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Cuisine
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EntréeNoix de Saint - Jacques au Coco de Paimpol et Copeaux de Parmesan
par Sébastien GoudeyNombre de personnes :4Temps de préparation :40 minutesTemps de cuisson :5 minutesDifficulté :Coût :Ingrédients :12 grosses Noix de Saint - Jacques, Beurre, 200 g de Cocos de Paimpol, 1 blanc de poireau, ...EntréeTomates farcies aux épinards
par Gérouville MartineNombre de personnes :4Temps de préparation :15 mnTemps de cuisson :28 mnDifficulté :Coût :Ingrédients :4 grosses tomates à farcir, 400 g de jeunes pousses d'épinards , 1 cuillère à café de margarine à 6O% de MG, 4 cuillères à soupe de crème fraiche , ...EntréeBouchées au foie gras sauce aux girolles
par Monique du CROTOYNombre de personnes :6Temps de préparation :45 MNTemps de cuisson :30 MNDifficulté :Coût :Ingrédients :Pour la pâte à choux : 20 à 24 choux, 1/2 litre de lait ou d'eau, 200 G de beurre, 15 G de sel, ...DessertTiramisu au citron
par Monique de CarrosNombre de personnes :6Temps de préparation :15 mnTemps de cuisson :3 mnDifficulté :Coût :Ingrédients :1 citron non traité, 3 oeufs, 250 g de mascarpone, 180 g de sucre en poudre , ...PlatAiguillettes de canard au vinaigre
par MadoNombre de personnes :6 personnesTemps de préparation :10 mnTemps de cuisson :20 mnDifficulté :Coût :Ingrédients :Oignons, 1 cuillerée de miel, Vinaigre balsamique, Aiguillettes de canardPlatoeufs à la moutarde
par MadoNombre de personnes :6 personnesTemps de préparation :15 mnTemps de cuisson :8 mnDifficulté :Coût :Ingrédients :8 oeufs, 1 petit pot de crème fraiche, 2 cuillères de moutarde, un peu de farine
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